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天津大厨炸萝卜丸子如何炸酥脆?
1、萝卜丸子首选青萝卜,青萝卜也叫绿萝卜,通体全绿,味道脆嫩多汁,甘甜微辣,在大部分地区都有种植,天津、潍坊青萝卜,特别有名气,是地方优良品种。
2、挑选两个饱满的青萝卜,刮掉外皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝,这里需要注意了,炸萝卜丸子的时候,搭配一些胡萝卜最佳,既能配色,还能增加胡萝卜的香气。
2、我是 白萝卜、胡萝卜、青萝卜,全部都放了,青萝卜数量最多,开水下入萝卜,焯烫一分钟左右,捞出冲洗一遍,下手攥一攥水分,不用攥特别干,保留两分正好。
3、攥完了水分以后,把萝卜装入盆中,重点来了,放入适量的面粉,再准备半个馒头碾碎,越碎越好,它起到让丸子酥脆的效果,很多人总忽略了这一点。
4、调味方面,打入一个鸡蛋,加入适量的食盐、五香粉、花椒粉、葱姜末,顺时针搅拌均匀,稀稠度要搭配好,丸子要定型,太稀了不成功,太稀就再加点干面粉。
5、起锅烧油,等油温六成热的时候,就可以开始下锅了,用手挤出丸子,依次下入丸子,为了美观,尽量整理的圆一些,噼里啪啦的一通炸,炸至色泽金黄,全部上浮,大概4分钟左右,就可以控油出锅了。
贵航集团下属几个厂?
贵航集团下属11个厂,分别是:贵阳万江航空机电有限公司,贵州华阳电工有限公司,天津大起空调有限公司,贵州红阳机械有限公司,上海永红汽车零部件有限公司,上海华阳密封件有限公司,贵州华阳零部件有限公司,贵州华昌汽车电器有限公司,成都万江汽车零部件有限公司,上海万江汽车零部件有限公司,贵州华科电镀有限公司
贵航集团下属11个厂
贵州贵航汽车零部件股份有限公司(以下简称"该公司")系贵州省人民***以黔府函(1999)220号文批准,由中国贵州航空工业(集团)有限责任公司(以下简称"贵航集团")、中国贵州永红机械有限责任公司、中国贵航集团华阳电工厂、中国贵州红阳机械(集团)公司、贵州申一橡胶厂、中国航空工业供销贵州公司、贵州海洋经济发展有限公司、贵阳新达机械厂于1999年12月29日共同发起设立的股份有限公司,企业法人营业执照注册号为5200001205831。
公司总资产11亿多元,占地15.3万平方米,建筑面积16万平方米。拥有主要加工设备3200多台。从德、日、美、意、西班牙等国引进了橡胶挤出线、塑料挤出线、复合挤出线、汽车软管生产线、汽车电器开关生产线、散热器生产线、空滤生产线等几十条先进生产线。同时公司还建有完善的产品检测和试验设备。公司目前有职工4025人2005年销售收入60118万元,出口创汇超过477万美元。注资本:22000万元。注册地址:贵阳市国家高新技术开发区新天大道火炬大厦。经营范围:汽车、摩托车零部件制造、销售;汽车、摩托车,二、三类机电产品的批零兼营;橡胶、塑料制品的制造、销售;经营本企业自产品及技术的出口业务;经营本企业生产科研所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务;经营进料加工和"三来一补"业务;通用设备
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