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永州人口多少?
永州市 冷水滩区631万人;
冷水滩区梧桐街道55万人;
零陵区徐家井街道61万人;
祁阳县长虹街道106万人;
东安县白牙市镇63万人;
双牌县泷泊镇18万人;
道县濂溪街道83万人;
江永县潇浦镇27万人;
宁远县舜陵街道85万人;
蓝山县塔峰镇40万人;
白加宛念什么?
皖,念 [wǎn]
汉字
皖 wǎn 形声。字从白从完,完亦声。“白”指日出与日落之间的天色。“完”指“完好”、“完美”。“白”与“完”联合起来表示“完美的白色”、“无瑕的白色”。本义:纯白。
基本字义1.中国安徽省的别称(例:皖南、皖北、皖江)。2.安徽旧时省会安庆市潜山市的古国名。3.明清时期也代指安庆府。
中文名 皖
拼音 wǎn
部首 白
部外笔画 7
总笔画 12
注音 ㄨㄢˇ
永州酱血鸭的做法?
把鸭肉砍成块,下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里,继续炒拌成糊状,这样一来,鸭块上的细毛自然看不见了。洪秀全之妹洪宣娇说了句:就叫它“酱血鸭”吧。于是“酱血鸭”便由此而得名,经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制,“酱血鸭”以其独特的口味闻名于世。
1、板鸭用温水泡微软,冲洗后剁小块,鲜黄豆冲洗干净,大葱切片,姜切片小葱切葱花;
2、锅中油温6成热,加入板鸭煸炒出油,爆香姜葱加入300ml清水,水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可,装盘后撒入葱花。
永州酱血鸭,是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。现介绍新田酱血鸭做法。
主料:
活鸭2000克左右。
配料:
胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15克、大蒜(白皮)25克、花生油30克 香油10克、料酒35克、酱油4克。
准备工作
1、用一只碗装少量盐(视鸭子大小放适当的量),取活鸭子一只,将其杀死,并用准备好的碗装好流出的鸭血,装鸭血同时取筷子迅速搅拌一至二分钟,以免让其凝固;
2、用烧开的水,水温不要太高,烫后去毛、洗净;
3、剖开鸭肚,取出内脏洗净(鸭剖开后,最好不要放进水里再洗);
4、剁好鸭肉用碗装好,注意别剁得太大,最好把鸭腿划烂;
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